禎禎與瑄瑄的成長部落格

米糕：

1.          糯米一定要泡12小時吸水分

2.          蝦仁，香菇，紅蔥頭，肉，菜餔。

作法：

1.          香菇泡熱水，蝦仁洗淨

肉切小塊，拌一點太白粉

菜餔切丁

2.          起油鍋，加入香菇炒香，再加蝦仁，紅蔥頭，菜餔炒香後

3.          泡的香菇水加入，再加入肉，再拌入糯米。炒到水分有點乾。

4.          熄火，放入米糕統裡，放入電鍋蒸，好的時候，要悶30分就可以吃了。

5.          可以加入一些肉燥，跟甜米醬（就是肉丸那種啊）